*豆烧鱼的做法是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，*豆烧鱼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下*豆烧鱼简单的做法。
*豆烧鱼食材介绍
主料：
鱼(适量)葱(适量)姜(三片)蒜(三瓣)*豆（泡好的）(适量)香叶(一片)花椒粒(适量)八角(适量)盐(适量)食用油(适量)*酒(适量)味精(适量)蒜蓉辣酱(一袋)
*豆烧鱼的做法步骤:
把鱼处理干净，洗净备用。
2.*豆提前用温水泡开。
3.备好葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒。
4.蒜蓉酱。
5.起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角。
6.炒出香味，再加一点酱油。
7.然后加水。
8.放鱼。
9.加适量的*酒。
10.然后炖20分钟在放入*豆。
11.盖好盖子，小火慢炖大约20分钟左右即可。
12.出锅前加入适量的盐和味精调鲜，撒上香菜叶。
13.成品图。
1小贴士：
*豆要提前用温水泡开，*豆多放可好吃啦！
转自《家庭美食》
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