松子又名松实、果松子、海松子，是松树的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子是重要的中药材与休闲养生食疗佳品。唐代《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。另据《列仙传》载“匿全古人好食松子，体毛长数寸，行走如奔马。”中医学认为：松子性甘、温，归大肠、肺经。具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘、咳嗽等人士食用。
松子五大保健功效
1.抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。2.增加身体能量。当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。3.降低心脏病危险。多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。 4.延缓衰老进程。研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有抗衰老作用。5.防止眼部疾病。美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示，松子中含有叶*素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜*斑受损。叶*素还可以降低老年*斑变性和白内障的风险。资料来源于网络扫描