最近
以坚果而知名的零食品牌三只松鼠
又出事了！
5月10日
三只松鼠就“开口松子”事件
在其官方微博发布了致歉声明
到底是怎么一回事？在近日市场监管总局发布的通告中显示
三只松鼠1批次开口松子产品
过氧化值（以脂肪计）超标
三只松鼠因此事连连登上微博热搜此前市场监管部门排查其抽检不合格原因是
上级经销实际履行人运输过程中
未按产品包装标示的要求存放
图源：国家市场监督管理总局什么是过氧化值??????
过氧化值
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明产品是否已被氧化而变质。一般来说，过氧化值越高，其酸败程度越厉害。
一旦坚果中过氧化值超标就表示这类食物已经变质一般通过细闻就可以发现果仁酸败、或有哈喇味长期食用过氧化值严重超标的食品
可能导致肠胃不适、腹泻
甚至会使体内某些代谢酶系统遭受损伤
促使大脑早衰或痴呆
对心脏也有不利影响，还有致癌作用
对此，三只松鼠发出道歉声明称此次抽检不合格原因是在运输过程中未按要求存放所致目前涉事产品已召回??????据了解
这其实并不是三只松鼠第一次
被曝出食品质量问题了
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屡上质量黑名单
▲年，原国家食品药品监督管理总局（现国家市场监督管理总局）发布相关抽检通告，三只松鼠开心果被检出霉菌超标1.8倍。据三只松鼠当时回应，原因同样出在运输环节，“因存储、运输条件下控制不当引起霉菌滋生”。
▲年10月，深圳市消委会挑选15款国内外知名品牌薯片进行比较试验，并在