吃坚果有利于减重!
路透社曾报道美国的一项新研究,证明坚果是可以减重的!科学家分析了位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。
这是因为坚果的饱腹感高、蛋白质含量比较高,有利于减重,今天小编就为大家测评市面上比较常见的坚果,到底什么坚果最适合减重呢?
想知道就快点看过来吧!
小编购买了市场上常见的巴旦木、黑豆、杏仁、碧根果、花生、开心果,还有袋装的每日坚果,为大家一一测评——
第一名黑豆每克含:能量千卡、蛋白质36克、脂肪15.9克。
第二名杏仁每克含:能量千卡、蛋白质22.50克、脂肪45.4克。
第三名花生每克含:能量千卡、蛋白质24.8、脂肪44.3克。
但是需要注意的是这是生花生的能量,炒花生能量还要高哦!
花生(炒)
每克含:能量千卡、蛋白质21.7克、脂肪48克。
第四名巴旦木每克含:能量千卡、蛋白质17克、脂肪32克。
第五名开心果每克含:能量千卡、蛋白质20.6克、脂肪53.00克。
第六名碧根果每克含:能量千卡、蛋白质9.5克,脂肪72.4克。
坚果具有相当高的饱腹感,能有效压制饥饿,有利于控制体重。
不过,虽然有这样多的好处,但坚果也不是随便就能多吃的,因为它们的单位热量很高,建议每天吃25克左右的坚果,也就是手握一把的量。
现在市场上为了方便大家食用,出了很多袋装坚果,帮大家搭配好每日的数量,但是这些坚果就一定适合你吗?
下面是小编抽取调查的两种袋装坚果——
每克含:能量千卡、蛋白质8.2克,脂肪33.1克。
每克含:能量千卡、蛋白质12.7克,脂肪37.3克。
大家可以看到虽然脂肪含量低,但是能量却很高,这是因为袋装坚果里装有大量水果干。
虽然水果+坚果的搭配很营养,可这些水果干在制作过程中加入白砂糖、植物油,并且有些坚果里加入木薯淀粉和食用盐,在制作过程中附加了一些能量,导致同样是克的含量,能量却大不相同。
对于这种袋装坚果,小编推荐不需要减重只需补充营养的小伙伴食用,而需要减重的小伙伴,一定要避免摄入过多的能量,并且严格控制进食数量。
测评总结:
对于减重的小伙伴,小编首推大家吃生花生和黑豆,因为这两种坚果能量、脂肪含量低,蛋白质含量高,并且生花生养胃,黑豆有降血脂抑制脂肪生成的作用,大家可以多多食用哦!
购买注意:
市场上常见的坚果分为两类,一种是干炒类,一种是加工类(如盐焗腰果、蟹*瓜子等),小编在这里建议大家购买干炒类坚果,因为加工类坚果在制作过程中加入的调料,造成热量翻倍,吃坚果还是吃接近原生态的最好哦!
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作者:张雪姣,轻得有方专栏作者。
提倡通过健康科学的饮食和生活习惯管理来达到瘦身的目的。
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