今天要给大家推荐一款超级香甜的焦糖松子花生塔，每次做完满屋都是香香甜甜的味道，黑糖和*油、柠檬汁经过高温的洗礼，散发出浓郁的类似于太妃糖的香味。黑糖、*油经过熬煮，散发出浓浓的太妃糖香味，香甜但又不过于甜，甜香中夹着松子和花生特有的果仁香，让人吃过就不会忘记。
原创作者我是水之眸食材塔皮用料低筋面粉90g*油40g细砂糖0g蛋液（一个蛋*+少许蛋清）5g泡打粉1g塔面用料*油70g黑糖粉70g黑糖转化糖浆0g柠檬汁4g*生米g红松松子仁30g步骤1、我们最先来处理花生米，将花生米放在烤盘上，以℃烤10分钟，然后去皮。（每家烤箱实际温度不同，以烤得微微泛*为好）、接着，将东北红松松子仁放在烤盘上，以℃烤4分钟，同样以烤得微微泛*为好，我这次烤得厉害了点，有个别烤焦了需要挑出来扔掉。（烤松子一定要看着，很容易烤焦）3、再来准备派皮：40g*油室温软化，加入0g细砂糖用电动打蛋器打发。4、加入一个蛋*，再添加少许蛋清，补足重量，一共5g，再次用电动打蛋器搅打均匀。5、再加入90g低筋面粉和1g泡打粉拌匀。6、6寸的蛋糕模具底下垫上油纸，将面团倒入扒平，用勺子压实，放入烤箱以℃烤0分钟。7、*油70g、黑糖70g、黑糖转化糖浆0g；柠檬汁4g全部倒入小奶锅中小火加热融化。（就是做月饼专用的转化糖浆，如果没有黑糖的，可以直接用普通的转化糖浆）8、继续小火加热煮至沸腾，沸腾后开始计时，熬煮分钟。（中途不要总是搅拌，容易返砂，口感就会变差）9、时间到，马上倒入烤熟的g花生仁和30g松子仁搅拌均匀，全部拌匀后就关火。10、趁热倒入烤好的饼底上并扒平，重新放入烤箱，℃烤8分钟。冷却后切块。小贴士我这次买的是已经去壳的红松松子仁，味道一般，个人觉得自己剥的松子仁口感似乎更香，当然了，如果不想买松子的话，直接全部用花生米代替也是可以的，就是少了一点儿松子的清香。
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