在春节期间免不了大吃大喝，加之多食用热性食品，糊口也不规律，简单致使上火，那末春节上火怎样办呢？四道美食帮你降火！
冬瓜荷叶汤
取冬瓜克，荷叶两大块，瘦肉半斤。将冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切成块，齐入煲，放六碗水，煲两小时便可。
冬瓜以利水祛湿见称，瓜味鲜甜。荷叶清热解*，除烦通窍，加瘦肉、冬瓜成汤，有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味，非常适口。
菠菜银耳汤
菠菜克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少量。菠菜洗净切段，用滚水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适当净水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，列入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。
这款汤可生滋润燥、通便祛火。
南瓜海带汤
南瓜克，海带克，瘦肉克。将南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不必去皮及其余，只要洗净切块。海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一同煲3小时，汤清甜，瓜肉香滑。
南瓜味甘、性寒，含维生素B、维生素C，养分丰厚，能果腹祛热、除虫、定喘，加海带也许减肥，消除脂肪、胆固醇，消沉血压。肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。
冬瓜苡仁汤
取冬瓜1斤，瘦肉半斤，薏苡仁12克，芡实10克。冬瓜去皮，瘦肉洗净，加之各药材，放4-5碗水，煲3小时。有以上各症者，一礼拜饮一次，看来大效。
肉体炎热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双足浮肿、肝热*疸、小便不利者宜饮用此汤。
ps：春节期间最简单上火的食品
1、瓜子、花生等坚果类食品。坚果。坚果，是指多种富含油脂的种子类食品，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、欣喜果等……瓜子不论是炒的照旧水煮的都要适当。假如一次嗑瓜子量太多，继续的工夫又长，瓜子与舌头屡屡磨擦，会引发舌尖部肿痛、红肿、起血泡等局面。过多食用瓜子等炒货，还会影响消化，致使上火便秘。一样，花生等零食也简单上火便秘。
2、油炸食品。这种食品偶尔是大“火气”人的习以为常，它们会让体内的“火”越烧越旺。要少吃炸鸡、薯条、炸猪排等油炸食品，稀奇是在简单上火的秋季，更是该当全部杜绝。
3、热性食品。荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是这种食品的典范代表。
4、鸡肉。鸡肉性温，助火，鸡肉对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲顿、月信不调、血虚、薄弱等有很好的食疗影响，然而鸡肉吃多会上火，激发口腔溃疡。
5、辛辣食品。许多人对口味重的食品情有独钟，餐餐都离不开葱、姜、蒜和辣椒，云云的吃法，在摄取过多的盐分的同时也吃入了更多的“火气”。
6、腊肉。腌制食品里会列入必要的香料和烈酒，像烟熏肉之类的还通过烟熏火烤，势必会上火，腊肠、腊肉好吃，但照旧适当为好。
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