松子仁应该怎么挑选呢
松子仁的选购讲究“三看一验”。“三看”指的是看壳色，看仁色及看牙芯：以壳色浅褐，光亮者质好，壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差；松仁肉色洁白质好，淡*色质次，深*带红，已泛油变质；松仁芽芯色白质好，发青时已开始变质，发黑的已变质。“一验”指的是验干潮：松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。
松子仁不能和什么一起吃
松子+羊肉：松子是坚果类食物，一般的食物都可以一同食用，但是营养丰富的羊肉不能和松子一同食用，会引起腹胀、胸闷等不良反应。
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1.松子+红枣：红枣味道香甜，可以泡水，可单独使用，有补血养气的功效，结合着松子一同食用，还有养颜益寿的作用。
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3.松子+猪肝：猪肝是猪的重要器官，是储存养料和解*的重要部位，有丰富的营养物质，可以明目养血等，辅助着松子一同食用，效果更佳，还有促进营养吸收的功效。
4.松子+玉米;玉米是顺气养生的食物，味道美味，口感稚嫩，再结合着松子一同食用，味道更佳，有调理脾胃的功效。