相信很多爱吃的朋友都想过这么一个问题:有没有一种办法,可以在边享受美味的同时,边保持健康?
现在,这个问题终于有答案了。你知道吗?有些坚果和种子其实是相当美味的,除此之外,它们还能提供很难在其他食物中找到的维生素和矿物质!
下面我们就一起来看看这8个不错的选择吧,它们对人体健康真的有很大的好处。
1、杏仁
杏仁能给人体提供维生素E和维生素B2,它们能保护你的心脏,帮助你远离抑郁。
同时,杏仁还能帮助把食物转化为能量,调节新陈代谢,促进生长。杏仁还能改善健康状况,而且有助于减少腹部脂肪。
2、芝麻
芝麻不仅美味,还能增加你的食欲。它们还可以提供钙和铁,对骨骼、牙齿和维持我们身体氧气供应的红细胞至关重要。
芝麻也是维生素B的重要来源。芝麻对生长中的儿童、育龄妇女、想提高钙水平的人以及任何铁含量低的人都有好处。
3、藜麦
这种美味的谷物经常用于沙拉和粥。它富含锰,有助于生成骨骼和结缔组织。
因此,对于正在成长的儿童、经历过运动损伤的人以及骨质疏松的人来说,这是非常棒的。锰还有助于大脑和神经功能,钙的吸收,激素的调节和自由基的产生。
4、黑核桃
黑核桃是你所能吃到的最健康的坚果之一。可以生吃,也可以用来烹饪。它们能促进心脏健康,促进血液循环。
它们富含Omega-3和-6油,能促进大脑功能,也能促进生殖健康。
5、开心果
这种美味的坚果富含维生素B6。维生素B6有助于维持新陈代谢,帮助睡眠,维护神经功能和肝脏功能,促进皮肤健康和保护视力。
要注意的是,开心果能增加你的能量,但同时也是高脂肪的来源。
6、南瓜籽
南瓜籽富含蛋白质和脂肪。它们也是铁、锰、镁、钾、锌和铜的良好来源。你可以加入融化的椰子油,或放入烤箱烤制,美味可口。
7、巴西坚果
这些美味多肉的坚果,富含优质脂肪、维生素B、蛋白质、镁、锰、钾和所有氨基酸。此外,巴西坚果是硒的极佳来源,有助于对抗炎症。
8、松子
吃松子是获取氨基酸的好方法。它们富含营养,也是维生素A、B和E的重要来源。但有些人对松仁过敏,吃的时候要注意避免。